เว็บร้านอาหารควรมีอะไรบ้าง และควรเตรียมอะไรก่อนจ้างทำ

คนที่เปิดเว็บร้านอาหารเกือบทั้งหมดกำลังจะกินภายในไม่กี่ชั่วโมงข้างหน้า เขาไม่ได้มาศึกษาประวัติร้าน ไม่ได้มาอ่านปรัชญาการทำอาหาร และไม่ได้มาดูว่าร้านใช้ฟอนต์อะไร เขามาหาคำตอบสี่ข้อ คือขายอะไร ราคาประมาณเท่าไร อยู่ตรงไหน และตอนนี้เปิดหรือยัง

เช็คลิสต์ข้างล่างนี้เรียงตามลำดับความสำคัญจริงของคำถามพวกนั้น ไม่ได้เรียงตามลำดับที่เทมเพลตเว็บสำเร็จรูปเตรียมช่องไว้ให้ ซึ่งมักเอาเรื่องราวของร้านขึ้นก่อนเมนู

ทำไมเมนูบนเฟซบุ๊กอย่างเดียวถึงไม่พอ

ร้านจำนวนมากลงเมนูเป็นรูปในโพสต์ ซึ่งใช้ได้กับคนที่ติดตามเพจอยู่แล้ว แต่มีปัญหาสองข้อกับคนที่ยังไม่รู้จักร้าน ข้อแรกคือรูปเมนูเป็นภาพ ไม่ใช่ข้อความ เครื่องมือค้นหาจึงอ่านไม่ออกว่าร้านขายอะไร ข้อสองคือโพสต์ถูกดันลงไปใต้โพสต์ใหม่เรื่อย ๆ คนที่เข้ามาวันนี้จะเจอเมนูของเดือนที่แล้ว

เว็บแก้สองข้อนี้ด้วยการมีที่อยู่ถาวรให้เมนู ที่อยู่นั้นถูกค้นเจอได้ แชร์ได้ และแก้ราคาได้โดยไม่ต้องโพสต์ใหม่ ส่วนเพจยังทำหน้าที่เดิมของมันต่อไป สองอย่างนี้ไม่ได้แทนกัน

เว็บไซต์ร้านอาหารควรมีอะไรบ้าง

เรียงตามลำดับที่ลูกค้าใช้จริง ไม่ใช่ตามลำดับที่เทมเพลตเตรียมช่องไว้

• เมนูที่เป็นหน้าเว็บ ไม่ใช่ไฟล์ — แยกตามหมวด มีรูป มีราคา และมีป้ายกำกับที่ลูกค้าถามบ่อย เช่น เผ็ด เจ ไม่มีหมู หรือเมนูแนะนำ ทั้งหมดแก้ไขได้เองจากระบบหลังบ้าน
• ปุ่มจองโต๊ะหรือสั่งล่วงหน้า — ฟอร์มสั้น ๆ ที่ระบุวันเวลา จำนวนคน และเบอร์ติดต่อ ส่งเข้า LINE หรืออีเมลของร้านทันที เหมาะกับร้านที่มีคิวช่วงเย็นหรือรับจัดเลี้ยง
• แผนที่ ที่จอดรถ และเวลาเปิด — กดนำทางได้ในปุ่มเดียว พร้อมข้อมูลที่จอดรถ ซึ่งเป็นคำถามอันดับต้น ๆ ของร้านในเมือง และตารางเวลาเปิดที่แยกวันหยุดออกมาให้ชัด
• หน้าแยกต่อสาขา — แต่ละสาขามีหน้าของตัวเอง พร้อมแผนที่และเวลาของสาขานั้น ทำให้ถูกค้นเจอตามย่าน และลูกค้าไม่ต้องไล่หาว่าสาขาไหนใกล้ที่สุด
• ข้อมูลสำหรับ Google ที่เครื่องอ่านได้ — ชื่อร้าน ประเภทอาหาร ที่อยู่ เวลาเปิด และช่วงราคา เขียนเป็นข้อมูลโครงสร้างที่ Google อ่านได้ ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้ร้านมีสิทธิ์แสดงผลแบบมีรายละเอียดในหน้าค้นหา
• หน้ารวมรีวิวและรูปจากลูกค้า — ที่เดียวสำหรับรีวิวและรูปที่ลูกค้าถ่าย ช่วยคนที่ยังลังเลให้เห็นบรรยากาศจริงของร้าน โดยที่ร้านเลือกได้ว่าจะแสดงอะไร
• หน้าโปรโมชันและเทศกาล — สำหรับช่วงที่ต้องเปลี่ยนบ่อย เช่น เมนูตามฤดูกาล ชุดปีใหม่ หรือโปรวันแม่ แก้เองได้และปิดเองได้เมื่อจบแคมเปญ
• ระบบสั่งอาหารออนไลน์ ถ้าจำเป็น — ตะกร้า ชำระเงิน และหลังบ้านจัดการออเดอร์ สำหรับร้านที่อยากขายเองโดยไม่ผ่านแอปเดลิเวอรี ส่วนนี้อยู่ในแพ็กร้านค้าออนไลน์

ตัวอย่างโครงสร้างเว็บไซต์ร้านอาหารที่แนะนำ

โครงข้างล่างนี้ใช้ได้กับร้านเดี่ยวถึงร้านที่มีสามสี่สาขา แต่ละหน้ามีหน้าที่ของตัวเองในเส้นทางการตัดสินใจ ไม่ใช่มีไว้เพราะเว็บอื่นมี

• หน้าแรก — ตอบสี่คำถามหลักภายในหน้าจอแรก ขายอะไร ราคาประมาณเท่าไร อยู่ตรงไหน เปิดกี่โมง
• เมนู — แยกตามหมวด พร้อมราคาและป้ายกำกับ เป็นหน้าที่คนเข้ามากที่สุดรองจากหน้าแรก
• จองโต๊ะ — ฟอร์มสั้นที่สุดเท่าที่จะทำได้ วัน เวลา จำนวนคน เบอร์ติดต่อ
• สาขา — หน้าละสาขา พร้อมแผนที่ ที่จอดรถ เวลาเปิด และเบอร์ของสาขานั้น
• เกี่ยวกับร้าน — เรื่องราวและจุดเด่นของอาหาร สำหรับคนที่สนใจแล้วและอยากมั่นใจเพิ่ม
• โปรโมชัน — เฉพาะช่วงที่มี ปิดได้เมื่อจบแคมเปญ
• ติดต่อ — เบอร์ ไลน์ แผนที่ และช่องทางสำหรับงานเลี้ยงหรือติดต่อธุรกิจ

ถ้าร้านมีเมนูไม่เกินสามสิบรายการและมีสาขาเดียว โครงนี้ย่อลงเหลือหน้าเดียวที่เลื่อนยาวได้ โดยยังคงลำดับเดิมไว้ ซึ่งเป็นรูปแบบที่ทำเสร็จเร็วและดูแลง่ายที่สุด

ก่อนเริ่มทำเว็บร้านอาหาร ควรเตรียมอะไร

ถ้ามีครบตามนี้ งานจะเริ่มได้ทันทีและได้ราคาที่แม่นกว่า แต่ถ้ายังไม่ครบก็เริ่มวางโครงได้ก่อน

• รายการเมนูพร้อมราคาปัจจุบัน ในรูปแบบไฟล์ที่พิมพ์ได้ เช่น Excel หรือ Google Sheets
• รูปอาหารอย่างน้อยสิบรูป ถ่ายจากมือถือก็ได้ ขอให้แสงพอและเห็นจานชัด
• รูปบรรยากาศร้านสองสามรูป รวมถึงหน้าร้านที่ลูกค้าใช้สังเกตตอนมาถึง
• ที่อยู่ที่ตรงกับ Google Maps และลิงก์แผนที่ของร้าน
• เวลาเปิดปิดแต่ละวัน รวมวันหยุดประจำสัปดาห์
• ช่องทางติดต่อที่อยากให้ลูกค้าใช้ เช่น เบอร์ร้าน ไลน์ หรือทั้งสองอย่าง
• ข้อมูลที่จอดรถ และเงื่อนไขการจองถ้ามี
• โลโก้ไฟล์ต้นฉบับ ถ้ามี หรือรูปโลโก้ที่ความละเอียดสูงที่สุดเท่าที่หาได้

ถ้ายังไม่มีรูปอาหารที่พอใจ เริ่มจากโครงเว็บและเมนูก่อนได้ แล้วค่อยใส่รูปทีหลัง โครงสร้างจะเผื่อช่องไว้ให้อยู่แล้ว และการรอถ่ายรูปให้ครบมักทำให้เว็บไม่ได้เกิดเสียที

ทำเองก่อนได้ไหม

ได้ และสำหรับร้านที่เพิ่งเปิด การเริ่มจากเว็บหน้าเดียวที่มีเมนู แผนที่ เวลาเปิด และเบอร์โทร ก็คุ้มกว่ารอจนพร้อมทำเว็บใหญ่ ข้อควรระวังมีข้อเดียวคือให้แน่ใจว่าโดเมนจดในชื่อร้าน ไม่ใช่ในชื่อคนทำ เพราะเป็นสิ่งเดียวที่ย้ายตามไปไม่ได้ถ้าวันหนึ่งต้องเปลี่ยนคนดูแล

ส่วนร้านที่มีหลายสาขา มีเมนูเปลี่ยนตามฤดูกาล หรือรับจัดเลี้ยง จุดที่ทำเองแล้วมักไปต่อไม่ไหวคือการดูแลข้อมูลให้ตรงกันทุกสาขา และการทำให้แต่ละสาขาถูกค้นเจอตามย่านของตัวเอง

ถ้าอยากได้คนช่วยวางทั้งหมดนี้ให้ ดูรายละเอียดที่ หน้ารับทำเว็บไซต์ร้านอาหาร ซึ่งบอกไว้ว่าแพ็กไหนครอบคลุมอะไรและราคาเท่าไร